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Sobrepeso y obesidad infantil

El sobrepeso y obesidad infantil es motivo de preocupación de distintos gobiernos y las principales instituciones mundiales de salud. Sin ir más lejos, la Organización Mundial de la Salud (OMS) define esta situación como “uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI”. En Chile no estamos exentos de este problema. Según una reciente publicación del Instituto de Nutrición y...

Cenas saludables de Navidad y Año Nuevo

Se acerca fin de año y, particularmente unas fechas en que nos gusta celebrar con la familia y amigos. En muchos casos eso también implica juntarse a comer y tomar algo rico para acompañar las cenas de Navidad y Año Nuevo. El panorama se vuelve aún mejor cuando tenemos la posibilidad de disfrutar de rica comida, sin caer necesariamente en excesos que pueden hacernos salir mucho de nuestra...

Bases concurso "Sí Se Puede con Benefit"

1.     El concurso se realizará en las redes sociales de Benefit Nutrición. A saber: https://www.facebook.com/benefitnutricion/ y https://www.instagram.com/benefitnutricion/ 2.     El periodo del concurso es entre el lunes 18 de diciembre de 2017 a las 10:00 hrs. y el viernes 22 de diciembre de 2017 a las 10:00 hrs. Quedarán excluidos quienes participen fuera de...

Receta: Pan de Pascua Vegano

Una receta navideña perfecta para veganos. Este Pan de Pascua, tan apetecido en esta época no tiene ingredientes animales, gluten, ni azúcar. ¡Este año nadie se quedará sin las típicas tradiciones de esta fecha! Pan de pascua (Rinde para pan de 1 kg, o 2 de 500 grs.) Ingredientes húmedos:1 1/2 taza puré de manzana (1 tarro)1/2 taza puré de ciruelas (en una olla chica poner 3/4 taza de c...

Bolitas Caseras Veganas y sin Azúcar de Cranberries y Vainilla

Un snack perfecto para veganos, rico y saludable para nuestro día a día o para llevar con nosotros cuando hacemos actividades físicas de larga duración y necesitamos reponer energía por largo tiempo, como en un trekking, por ejemplo. Lo mejor es que no tienen azúcar y son muy fáciles de hacer, en solo 5 minutos ¡están listas!Ingredientes: ·     1/2 taza castañas de cajú · &nb...

Alimentación y salud de la piel

Nuestra alimentación no sólo influye en nuestra figura, también tiene un efecto sobre nuestra piel y su calidad puede mejorar o deteriorarse dependiendo del tipo de dieta que llevemos.Ahora que se acerca el verano, empiezan a subir las temperaturas y el sol se hace presente en gran parte de la estación. Ante este escenario, debemos tomar ciertas precauciones que nos ayuden a mantener nuestra...

10 hábitos que impiden lograr el peso ideal

Cuando hablamos de hábitos, nos referimos a conductas que adoptamos como parte de nuestra rutina cotidiana, como lavarnos los dientes, ducharnos, leer o escuchar música en nuestros trayectos diarios. Si lo llevamos a un contexto de la salud y, más específicamente, al de nuestra alimentación, nos podremos dar cuenta que también contamos con ciertos hábitos. Éstos pueden ser positivos (tener una...

Lo que debes saber sobre los suplementos alimenticios y quemadores de grasa

Hoy existe una amplia variedad de suplementos alimenticios y quemadores de grasa en el mercado. De hecho, conseguirlos es muy sencillo, ya que existen numerosas tiendas que se dedican exclusivamente a comercializar este tipo de productos. Pero, ¿los necesitamos? ¿Son indispensables? ¿Reemplazan nuestra alimentación? Veamos. Primero, es necesario establecer que este tipo de productos deberí...

Niños con alergia a la proteína de la leche de vaca

Cada vez es más frecuente encontrarnos con niños que manifiestan diversos malestares debido a la alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV). De hecho, hay estudios que señalan que alrededor de un 4% de niños menores de dos años la padecen, y esta cifra podría ir en aumento. Según el Ministerio de Salud, “la alergia a proteína de leche de vaca corresponde a un conjunto de enfermedades...

¿Es necesario eliminar el pan de la dieta?

Chile es uno de los países que más consume pan en el mundo. Desde temprana edad nos acostumbramos a que este alimento sea indispensable en el desayuno y la once... e incluso a la hora de almuerzo.De hecho, según el Servicio Nacional del Consumidor, nuestro país se sitúa en el segundo lugar en el ranking de naciones que más pan consume. La cifra es elocuente: en promedio comemos 90 kilos de pa...