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“Un tratamiento 100% efectivo” Felipe Veracruz, paciente Benefit

Felipe Veracruz (39), paciente de Benefit, comenzó su tratamiento en Septiembre del año pasado, y hasta el día de hoy ha bajado alrededor de 14 kilos. Él no lo puede creer. “He tenido un cambio total en mi vida”, explica.A diferencia de algunos pacientes que se somete a este tipo de tratamientos, Felipe quiere dar su testimonio. Según sus palabras tiene que dar a conocer su caso, ya que el tra...

Receta: Papas “fritas” de camote al horno

Un clásico de la comida rápida y que todos disfrutamos son las papas fritas. Puede ser hechas en casa o en restaurantes, siempre es rico comer una de ellas pero, como todos sabemos, no son muy saludables. La papa contiene un gran contenido en almidón, compuesto que, por naturaleza, tiende a absorber una cantidad importante de líquidos, una especie de “esponja” natural, que en su estado normal se n...

Receta Vegana: Pan de quinoa y plátano

Si eres uno de las personas que no come ningún tipo de alimento que venga de origen animal, acá te damos una receta fácil y rápida que puedes hacer en tu casa. Con sólo 102 kcal es libre de grasas saturadas y sólo contiene grasas saludables. La quínoa que es una muy buena opción dentro de los carbohidratos por su alta cantidad de proteínas de origen vegetal. Ingredientes (20 porciones aprox.):...

6 frutos secos con muchas proteínas

A continuación te damos una lista de 6 frutos naturales que poseen una gran cantidad de proteínas.Fruto Seco (Gramos de proteína x 100gr)Recuerden que las porciones de frutos secos deben ser pequeñas y controladas ya que son un alimento calóricoManí (22): Estas semillas leguminosas son ricas en vitaminas y minerales.Almendras (18): Estas son reconocidas como uno de los frutos secos mas nutritivos....

¿Qué son los carbohidratos complejos? ¿Por qué se debe fraccionar el consumo de carbohidratos en la dieta de los pacientes diabéticos?

Los carbohidratos son uno de los tres macronutrientes básicos que componen nuestra dieta. Su unidad básica es un azúcar como la glucosa o fructosa y su función principal es entregarnos energía instantánea. Sin embargo, los pacientes diabéticos deben consumirlos con moderación puesto que se absorben en el intestino  y suben el nivel de azúcar de la sangre (glicemia).   Estos alim...

Colesterol Bueno y Colesterol Malo

El colesterol no se disuelve en la sangre, por lo que se mueve en el torrente sanguíneo a través de transportadores llamados lipoproteínas, que como su nombre lo indica están formados de proteínas y lípidos (grasas). El colesterol total del perfil lipídico se compone de lipoproteínas de baja densidad LDL, otras de alta densidad las HDL, y parte de otro tipo de grasa denominados triglicéri...

10 formas de combatir la ansiedad por comer

Has tratado mil veces de empezar una dieta, te levantas ese lunes 100% motivado pensando que realmente lo lograrás, sin embargo, llega un momento de la tarde en que algo en tu mente te controla casi como si fuera una fuerza externa y vuelves a caer en la tentación? En Benefit te enseñamos estrategias para lograrlo. 1. Come sentado Al comer sentado y sin distractores, aunque sea ese imp...

¿Sirven las dietas detox?

Las dietas détox, son intervenciones nutricionales de corta duración para desintoxicar el organismo, las cuales han ganado cada vez más popularidad como estrategias de alimentación saludable, para bajar de peso o empezar una dieta. A pesar de que la evidencia científica no es del todo clara en cuento a sus beneficios, se sabe que muchos procesos metabólicos del cuerpo para eliminar toxinas...

¿Por qué tomar jugo de fruta natural es menos saludable que comer la fruta entera?

A pesar de que los jugos de fruta naturales entregan gran cantidad de vitaminas y nutrientes, al consumir las frutas de esa forma, no estás ingiriendo la fibra que contiene la pulpa y cáscara, la cual genera importantes beneficios a la salud. Entre ellos regular la digestión y el tránsito intestinal, reducir la absorción de colesterol y enlentecer la absorción de azúcar hacia la sangre, evita...

Receta Chai Latte

Chai LatteIngredientes: -         1/2 litro de agua -         1 cda. de vainas de cardamomo -         4 clavos de olor -         1 cdita. de anís en grano -         2 ramas de canela -         3 rodajas de jengibre fresco -       &...