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Etiquetado Nutricional: qué incluye, cómo leerlo y por qué es tan importante

 El etiquetado nutricional es la información sobre el contenido de nutrientes y mensajes relacionados con los alimentos y la salud que se encuentran en las etiquetas de los alimentos. Tiene 3 objetivos: ayudar al consumidor en la selección de alimentos saludables, incentivar a la industria a mejorar la calidad nutricional de sus productos y contribuir a la comercialización de alimentos a nive...

¿Por qué comer nos genera culpa?: 3 consejos para no caer en ese error

En septiembre –mes donde celebramos nuestras Fiestas Patrias- recibimos con alegría las empanadas, los choripanes y los terremotos. Pero luego, nos sentimos culpables por los excesos. La comida es una de las cosas que, en general, nos genera más culpa: si comimos de más, o nos servimos un pedazo de torta, o comimos de noche…Todas son situaciones que nos hacen “sentir mal”. Pero, ¿por qué comer nos...

Dieta mediterránea: ¿Por qué es tan importante para nuestro corazón?

Las enfermedades cardiovasculares, tales como el infarto al miocardio y accidente cerebrovascular, van en aumento en Chile y a nivel mundial, principalmente debido a los cambios en el estilo de vida (dieta, tabaquismo y sedentarismo). En este mes del corazón, te invitamos a cuidarlo con más actividad física y con una alimentación más saludable.Probablemente, más de una vez has escuchado hablar de...

Día mundial de las hepatitis: de qué trata y cómo prevenirlas

¿Existen vacunas contra las hepatitis? ¿Quiénes pueden adquirirlas? ¿Cómo se puede prevenir este virus? ¿Qué tanto impacta en Chile? Infórmate acá.La hepatitis es una inflamación del hígado causada comúnmente por una infección viral. Hay cinco virus principales de la hepatitis, denominados como tipos A, B, C, D y E. Estos cinco tipos son de gran preocupación debido a las enfermedades y muertes que...

Día Mundial del Sueño: ¿cómo afecta la nutrición en el descanso reparador?

Para muchos dormir es un placer, pero ciertos hábitos alimenticios negativos, condicionan los trastornos propios del sueño, por lo que el consumo de nutrientes específicos, es esencial para que estos actúen como mensajeros químicos entre las neuronas y las hormonas relacionadas con el ciclo del sueño.Las cenas con alto contenido de grasa o elaboradas con cantidades considerables de especias, suele...

Tips para pasar un 14 de febrero saludable en pareja

Para varios, en esta fecha se vuelve imposible comer saludable, pero te tenemos una noticia … ¡sí puedes expresarle cariño a tu pareja sin chocolates!. En esta nota te entregaremos una serie de tips para que celebres este día sin culpa. Evita regalar chocolates y alimentos llenos de azúcar: Sé más creativo y prepara tú los alimentos. Existen varias opciones dulces y saludables; una mezcla que...

Dietas Detox: ¿realmente sirven?

¿Cuántas veces has visto en internet las populares dietas “detox” que te prometen limpiar y purificar tu cuerpo  bebiendo solo jugos “naturales”?  Varias veces sentimos que nuestro cuerpo ya no resiste nuestros malos hábitos alimenticios, y nos vemos tentados a hacer dietas detox, pero la verdad es que el organismo tiene sus propios sistemas de limpieza y...

7 razones para asistir a un profesional antes de comenzar una dieta

Cada comienzo de año, uno de nuestros propósitos principales siempre es comer más saludable, o “empezar la dieta”. En un principio, lo hacemos como creemos que debería ser, sin consultar a un especialista. Éste es uno de los errores más comunes que se cometen, y tú puedes ser una de esas personas.¿Cuántas veces has realizado esas dietas milagrosas de internet?, probablemente varias y ninguna ha r...

OMG: Organismos Genéticamente Modificados en tu alimentación diaria

Varias veces hemos escuchado el término de “alimentos transgénicos”, sin saber de lo que se trata. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se les denomina de esa manera a los Organismos Modificados Genéticamente. Estos pueden ser plantas, animales o microorganismos,  a los que se les ha alterado su material genético de manera artificial.Estos alimentos se producen debido a que existe...

BASES DEL CONCURSO #NiñosSaludables2020

Este mes puedes participar para que tu hijo o hija tengan una primera consulta más un control completamente gratis en #NutriciónInfantil. ¿Quieres regalarles algo más que juguetes? ¡Esta es la oportunidad! BASES DEL CONCURSO1.             El concurso se realizará en las redes sociales de Benefit Nutrición. A saber: https://www.facebook.co...