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Relación entre obesidad y deterioro cognitivo

Como sabemos, malos hábitos alimenticios conducen inevitablemente a un deterioro en la salud. Una de las consecuencias más conocidas se relaciona con el sobrepeso y obesidad, sin embargo, subyacen otros problemas asociados a esta enfermedad. Las más comunes son los riesgos cardiovasculares, hipertensión y diabetes, entre otros.   Pero en el último tiempo se han pub...

¿Puede un adolescente ser vegano y mantenerse saludable?

En los últimos años hemos sido testigos de una tendencia que cada vez suma más adeptos, principalmente entre jóvenes de entre 15 a 19 años, quienes están optando por llevar una dieta vegana. ¿En qué consiste este tipo de dieta? Básicamente significa excluir de la dieta alimentos cuyo origen sea de animales, principalmente distintos tipos de carnes y pescados, pero además otro tipo de alimentos, c...

Ácidos grasos y Omega 3

En general, si nos referimos a “grasa”, de inmediato este término nos evoca algo negativo, sin embargo, no siempre es así. De hecho, existen distintos “tipos” de grasa, algunas beneficiosas para la salud.Hablamos específicamente de los ácidos grasos Omega 3, un nutriente necesario y beneficioso  pero que nuestro organismo no es capaz de producir de forma natural. La buena noticia es que...

¿En qué se relacionan la apnea del sueño y el sobrepeso?

Como sabemos, el sobrepeso es uno de los grandes enemigos para nuestra salud, ya que es uno de los principales gatillantes de distintas enfermedades, como por ejemplo la diabetes, enfermedades cardiovasculares, hipertensión arterial, entre otras. Sin embargo, también se relaciona directamente con otras condiciones, dentro de las que destacan los trastornos de sueño, siendo un factor determ...

Alimentación y problemas de crecimiento

Como sabemos, la alimentación cumple un rol fundamental en la vida de las personas, ya que tiene directa relación con el estado de salud. Si hablamos de manera general, podríamos decir que una buena alimentación contribuye a tener un buen estado de salud. Por el contrario, una mala alimentación, la afectará negativamente. Es por eso que la alimentación (o “la dieta”), trasciende el factor...

Consumo de soya y sus efectos en la salud

Es posible que la soya sea uno de los alimentos más consumidos entre los vegetarianos, dado que se considera la proteína de origen vegetal con mayor biodisponibilidad. Esta popularidad ha trascendido a las personas que excluyen la carne en su pauta de alimentación, y cada vez son más quienes optan por este alimento independiente si llevan o no una alimentación sin proteínas animales. &nb...

Artrosis y baja de peso

A pesar de que es una enfermedad que afecta a un segmento numeroso de la población, la artrosis no se detiene, y genera gran limitación funcional, siendo bastante más frecuente en adulto mayores y entre personas con sobrepeso y obesidad.  Para aterrizar el tema, es pertinente revisar algunas cifras que nos permitan graficar y dimensionar el alcance que tiene esta enfermedad. Una...

Principales factores de éxito en la baja de peso

Es muy común que las personas realicen dietas solo para bajar de peso para ocasiones especiales o determinado objetivo y lo cierto es que hay “dietas” que rayan en los extremos y por esto no funcionan. A corto o mediano plazo ninguna dieta va a traerte resultados positivos, si no logras hacer un cambio de hábitos. Lo típico es perder kilos, pero una vez que se retoman las comidas que ha...

Sobrepeso y obesidad infantil, y su influencia en el rendimiento escolar

La obesidad en los niños es uno de los temas que más preocupa en nuestro país y a nivel mundial. Según un artículo publicado por el New England Journal of Medicine, Chile se encuentra en el top 10 de los países con obesidad, en general, y en el top 5 de países con obesidad infantil. En este sentido al menos 1 de cada 4 niños va a ser afectado por el sobrepeso, siendo más alto el índice en...

¿Cómo influye el estrés en nuestro metabolismo?

Para muchas personas, el estilo de vida actual es tan vertiginoso que nos exige rendir al máximo en todos sus ámbitos: en el trabajo, en la casa, con la familia, con los amigos y - si queda algo de tiempo - en algún pasatiempo que sea de nuestro agrado. Tanta exigencia nos obliga a vivir apurados, “corriendo” de un lado para otro y, en muchos casos, con el tiempo justo para ir cumpliendo a di...