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Cócteles sin alcohol: menos calorías, igual de ricos

¿Quién dijo que no se puede pasar bien sin beber alcohol? ¡Claro que sí se puede! De hecho, es posible compartir con amigos y pasar un rato agradable sin necesidad de tomar tragos que incluyan bebidas alcoholicas, y que también pueden ser igual de ricas y refrescantes. Afortunadamente, las opciones cada vez son más variadas y esto es una muy buena noticia para todos quienes, por alguna u otra...

Mitos y verdades sobre los lácteos

Es posible que la leche se haya vuelto uno de los alimentos más “controversiales” en el último tiempo. Hay personas que cuestionan, o derechamente rechazan su consumo por diversas razones.Por una parte, están quienes optan por dejar fuera a la leche de su dieta porque se trata de un alimento de origen animal y hay personas que por convicciones no consumen alimentos de este tipo, como es el caso de...

¿Qué es ARFID, trastorno de evitación o restricción de la ingesta de alimentos?

En nuestra cultura usamos el concepto de “maña” para describir a los niños que no comen cierto tipo de alimentos o que aceptan comer, pero en muy bajas cantidades o porciones.  Si bien es cierto que para los más pequeños comer representa todo un proceso de aprendizaje, en el cual van teniendo preferencias por ciertas comidas o alimentos, hay un porcentaje de ellos a los que se les hace c...

Por qué debes evitar las calorías vacías

Es común ver que las personas que “se ponen a dieta” se centran y preocupen exclusivamente en las calorías que consumen. Tanto así, que en muchos casos esto pasa a ser una especie de obsesión que se refleja en una práctica usual: contabilizar cada caloría que consumen durante el día, semana, mes, etcétera sin considerar la calidad de los nutrientes en los alimentos que ingieren.   E...

Estrategias para mejorar la calidad del sueño

Tener un sueño reparador es básico para una buena calidad de vida, por eso te damos algunas técnicas para mejorar esta etapa de descanso.AmbienteEs importante que el lugar donde duermes invite a tener un sueño reparador, por esto preocúpate de tener paredes de colores neutros, un buen colchón y cortinas que aíslen bien de la luz. Ciertos tips a tener en cuenta pueden ser: Mantén la pieza...

La Verdad sobre los Superalimentos

Seguramente en más de una oportunidad has escuchado algo sobre los “superalimentos”. Es un concepto del que se viene hablando hace algún tiempo en medios de comunicación o incluso en nuestro propio círculo de amigos o familia. Efectivamente, es posible afirmar que es un término que está “de moda” y por esa razón es imposible abstraerse y referirse a ellos para despejar dudas y aclarar algunos...

¿Cómo debe ser la alimentación en niños menores de 1 año?

Como sabemos, la alimentación nos acompaña a lo largo de toda nuestra vida. De hecho, durante el período de gestación, las guaguas empiezan a desarrollar el sentido del gusto y el olfato, a través de los alimentos que ingiere la madre. Posteriormente, el recién nacido comienza a sentir los sabores que adopta la leche materna a través de los alimentos que consume la mamá. Por lo tanto, es una inst...

Qué es el Mindful Eating y cuáles son sus beneficios

En el ámbito de la alimentación existen innumerables tendencias, modas, dietas y todo tipo de recetas para “bajar de peso”. Sin embargo, hay que precisar que los kilos son solo un indicador más dentro de un conjunto de factores que constituyen lo que realmente nos debería importar: un estado de salud óptimo en su sentido más amplio. Es importante señalar que dentro de los factores a los q...

Todo lo que debes saber sobre la retención de líquidos

El manejo de la “retención de líquidos” como concepto es popularmente conocido. Es posible que muchas personas al menos tengan una noción de lo que es y en qué consiste, y la relacionan a una hinchazón en alguna parte del cuerpo. En esta nota te explicamos más sobre qué es y cómo combatirla. A grandes rasgos, este resumen contiene una de sus principales características: la aparición del edema...

Mitos y verdades de la lactancia materna

Es común que en la cultura popular se transmitan mitos que van traspasando generaciones. El problema es que siempre habrá un grupo de personas que asume esos mitos como una verdad, cuando en realidad estos no son más suposiciones sin fundamento que los compruebe.En el ámbito de la nutrición, en torno al período de la lactancia materna hay cientos de mitos que, por supuesto, son falsos. Si eres mad...