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TIPS y NOTICIAS

Dietas vegetarianas: Una opción nutritiva y saludable para los más pequeños

Por sus múltiples beneficios para la salud, cada vez más familias están optando por el vegetarianismo como estilo de alimentación. Pero, por encontrarse en una etapa crítica de su desarrollo, surge la pregunta de si una dieta de este tipo es adecuada para niños menores de 2 años.   Nuestras especialistas coinciden en que sí, siempre y cuando sea bien diseñada y planificada para las...

Las Desventajas de las Dietas Express

Perder más de 5 kilos en un mes sin esfuerzo, resultados que duran toda la vida, son algunas de las promesas que ofrecen las llamadas dietas de moda, que cada vez tienen más seguidores, pero no por ello están libres de peligros. El problema con estas “dietas milagrosas”, según señalan los especialistas, es que la mayoría no tiene ningún sustento en la evidencia científica...

Baby Led Weaning (BLW), el método que permite a los niños comer con las manos

La Organización Mundial de la Salud recomienda la leche materna como alimentación exclusiva del bebé hasta los seis meses y como complementaria hasta los dos años. Para que el pequeño reciba todos los nutrientes que vaya necesitando, los especialistas señalan que a los 6 meses se debe comenzar a introducir alimentos sólidos para complementar la lactancia materna. Para este cambio de alime...

Los beneficios para la salud de desarrollar masa muscular

¿Te has detenido a pensar alguna vez en la importancia de la masa muscular? Generalmente, al hablar de músculos con frecuencia se piensa solo en los beneficios estéticos de un cuerpo más tonificado o bien el tamaño extremo que alcanzan aficionados y profesionales del fitness, pero se ignora el valor que tiene para una buena salud. Por eso aquí te invitamos a informarte al respecto. La masa...

Cómo celebrar un 18 de septiembre saludable y no morir en el intento

Al empezar septiembre inmediatamente se comienza a saborear la comida típica de Fiestas Patrias. ¿El problema? La excesiva ingesta de grasas, carbohidratos y alcohol en estas fechas puede provocar que el consumo diario de calorías se vea hasta duplicado, pudiendo causar no solo un aumento de peso, sino que también serios problemas de salud. El comer en exceso alimentos de alto contenido g...

Desmitificando los Alimentos Orgánicos

Los alimentos y productos orgánicos como frutas, granos o vegetales, son todos aquellos que en ninguna etapa de su producción fueron sometidos al uso de pesticidas convencionales, fertilizantes artificiales, aditivos o conservantes, así como tampoco los suelos donde fueron cultivados. En el caso de los animales implica que fueron criados sin el uso de antibióticos ni hormonas de crecimiento....

Microgreens: un verdadero suplemento multivitamínico en tu dieta

La producción de microgreens o microvegetales comenzó tímidamente en la década de los 90 en el sur de California, EE.UU., contándose en la época con una limitada variedad de hortalizas. Hoy están tomando fuerza en nuestro país por las razones que aquí te contamos. Con el correr de los años, investigaciones y estudios fueron demostrando cada vez más sus beneficios y su altísimo aporte nutri...

Alimentos fermentados: el poder de un proceso natural

Los alimentos fermentados son aquellos cuyo procesamiento involucra el crecimiento y actividad de microorganismos “buenos” que lo transforman en un producto más nutritivo y saludable, además de prolongar su vida útil. El proceso de fermentar los alimentos aumenta significativamente su valor nutricional junto a su capacidad probiótica y enzimática. Junto con ello, la fermentación, gracias a...

Claves de una alimentación para deportistas veganos

Seguramente en más de una oportunidad hemos escuchado juicios categóricos sobre personas que han optado por excluir la carne y los alimentos de origen animal de su dieta. Las críticas se relacionan con una supuesta carencia nutricional que podría ser aún mayor cuando se trata de buscar un rendimiento deportivo óptimo. Sin embargo, esa visión está desestimada y diversos casos de éxito demuestr...

Batidos de proteínas: qué son, cómo y cuándo consumirlos

El entrenamiento físico y los batidos proteicos son una combinación frecuente, ya que su consumo sería una forma práctica de completar una alimentación deportiva óptima. Si tienes interés en consumirlos, aquí te contamos sobre los tipos disponibles, cómo elegirlos según tus necesidades y sus beneficios. Aunque estas bebidas están de moda, y hay cada vez más información sobre sus usos y va...