Seguramente en más de una oportunidad has escuchado algo sobre los “superalimentos”. Es un concepto del que se viene hablando hace algún tiempo en medios de comunicación o incluso en nuestro propio círculo de amigos o familia. Efectivamente, es posible afirmar que es un término que está “de moda” y por esa razón es imposible abstraerse y referirse a ellos para despejar dudas y aclarar algunos...
Como sabemos, la alimentación nos acompaña a lo largo de toda nuestra vida. De hecho, durante el período de gestación, las guaguas empiezan a desarrollar el sentido del gusto y el olfato, a través de los alimentos que ingiere la madre. Posteriormente, el recién nacido comienza a sentir los sabores que adopta la leche materna a través de los alimentos que consume la mamá. Por lo tanto, es una inst...
En el ámbito de la alimentación existen innumerables tendencias, modas, dietas y todo tipo de recetas para “bajar de peso”. Sin embargo, hay que precisar que los kilos son solo un indicador más dentro de un conjunto de factores que constituyen lo que realmente nos debería importar: un estado de salud óptimo en su sentido más amplio. Es importante señalar que dentro de los factores a los q...
El manejo de la “retención de líquidos” como concepto es popularmente conocido. Es posible que muchas personas al menos tengan una noción de lo que es y en qué consiste, y la relacionan a una hinchazón en alguna parte del cuerpo. En esta nota te explicamos más sobre qué es y cómo combatirla. A grandes rasgos, este resumen contiene una de sus principales características: la aparición del edema...
Es común que en la cultura popular se transmitan mitos que van traspasando generaciones. El problema es que siempre habrá un grupo de personas que asume esos mitos como una verdad, cuando en realidad estos no son más suposiciones sin fundamento que los compruebe.En el ámbito de la nutrición, en torno al período de la lactancia materna hay cientos de mitos que, por supuesto, son falsos. Si eres mad...
El “mundo de las dietas” es muy amplio y diverso. Hay algunas que se ponen de moda cada cierto tiempo por sus resultados “milagrosos”, pero en algunos casos carecen de respaldo científico que las avale y en vez de beneficiarnos, terminan perjudicándonos. O bien, por mucho que esté de moda y sea efectiva, simplemente no se trata de la dieta adecuada para ti. Hay dietas que se han h...
Hay cinco alimentos que consumimos a diario que han sido catalogados como verdaderos “venenos blancos” por los altos efectos nocivos para nuestra salud que provocaría su consumo, creando un estado de alarma que es necesario evaluar, antes de aceptar a ciegas. Se trata de la sal de mesa refinada, harina de trigo, arroz blanco, azúcar refinada y la leche de vaca pasteurizada. Se se...
Por sus múltiples beneficios para la salud, cada vez más familias están optando por el vegetarianismo como estilo de alimentación. Pero, por encontrarse en una etapa crítica de su desarrollo, surge la pregunta de si una dieta de este tipo es adecuada para niños menores de 2 años. Nuestras especialistas coinciden en que sí, siempre y cuando sea bien diseñada y planificada para las nece...
Perder más de 5 kilos en un mes sin esfuerzo, resultados que duran toda la vida, son algunas de las promesas que ofrecen las llamadas dietas de moda, que cada vez tienen más seguidores, pero no por ello están libres de peligros. El problema con estas “dietas milagrosas”, según señalan los especialistas, es que la mayoría no tiene ningún sustento en la evidencia científica...
La Organización Mundial de la Salud recomienda la leche materna como alimentación exclusiva del bebé hasta los seis meses y como complementaria hasta los dos años. Para que el pequeño reciba todos los nutrientes que vaya necesitando, los especialistas señalan que a los 6 meses se debe comenzar a introducir alimentos sólidos para complementar la lactancia materna. Para este cambio de alime...